El curso de orfebrería está orientado a la capacitación del alumno, en las técnicas y métodos imprescindibles para el desarrollo de sus habilidades en el campo de este oficio, cuyo origen se remonta a los albores de la humanidad.
Las unidades temáticas están organizadas de manera tal que el alumno comience paulatinamente y de acuerdo a sus inquietudes e intereses la practica de la orfebrería. Los siguientes son los temas a tratar:

-Generalidades de la orfebrería
-Conocimiento de materiales
-Uso de herramientas
-Seguridad en el taller
-Preparación de materiales y soluciones
-Diseño de piezas de orfebrería
-Técnicas en forja de metales
-Serrado y calado
-Limado
-Soldadura - Fundición
-Lijado y pulido
-Engaste de piedras
-Aplicación por parte del aprendiz de las técnicas enseñadas.

El material de estudio consta de un manual impreso y videos de las técnicas en formato DVD.